Gà nướng cơm lam Đà Nẵng chuẩn nguyên liệu từ thiên nhiên
Gà nướng cơm lam Đà Nẵng – món ngon đậm chất núi rừng – đang dần chinh phục thực khách giữa lòng thành phố biển sôi động. Khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, người ta thường nghĩ ngay đến mì Quảng, bún chả cá hay bánh tráng cuốn thịt heo. Thế nhưng, ít ai biết rằng gà nướng cơm lam cũng là một hương vị đặc sắc, mộc mạc nhưng khiến bao tín đồ ẩm thực phải “đổ gục” ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Không chỉ là một món ăn ngon, gà nướng cơm lam còn mang theo hơi thở của đại ngàn Tây Nguyên, mang lại trải nghiệm ẩm thực vừa lạ vừa quen mà ai đã thử một lần đều khó quên.
Cùng Thế Giới Gà Ngon dạo một vòng Đà Nẵng để thưởng thức món gà nướng cơm lam trứ danh đang khiến bao tín đồ ẩm thực mê mẩn nhé!
Món ăn mang dấu ấn vùng cao giữa lòng phố biển
Được chế biến theo phong cách truyền thống, gà nướng cơm lam Đà Nẵng sử dụng gà ta thả vườn – loại gà thịt săn chắc, da giòn tự nhiên và đặc biệt là ít mỡ. Gà được tẩm ướp với các loại gia vị bản địa như sả, ớt, tiêu rừng, mắc khén… sau đó nướng chín từ từ trên than hồng cho đến khi lớp da vàng ươm, dậy mùi thơm quyến rũ.
Đi kèm với gà nướng không thể thiếu là cơm lam – loại cơm nấu trong ống tre, ống nứa, mang đậm hương vị của thiên nhiên. Cơm lam tại Đà Nẵng thường được làm từ nếp nương, hạt dẻo, thơm nhẹ và béo ngậy. Khi tách ống cơm, mùi thơm của tre quyện cùng mùi gạo nếp tạo nên sức hút đặc biệt.
Trải nghiệm gà nướng cơm lam Đà Nẵng mang đậm chất hoang dã
Không giống như các món ăn thành thị được bày trí cầu kỳ, gà nướng cơm lam Đà Nẵng giữ nguyên sự mộc mạc trong cách chế biến và trình bày. Thực khách có thể dùng tay xé từng miếng gà nóng hổi, chấm cùng muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh cay cay, mằn mặn. Cơm lam cắt khoanh tròn, ăn kèm với rau rừng luộc hoặc dưa leo càng làm món ăn thêm phần trọn vị.
Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của thịt gà, mùi thơm nồng của cơm lam và gia vị núi rừng khiến cho món ăn này trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người dân địa phương cũng như du khách khi đến Đà Nẵng.
Gợi ý các địa chỉ gà nướng cơm lam Đà Nẵng đáng thử tại thành phố biển
Nếu bạn đang muốn thưởng thức món gà nướng cơm lam Đà Nẵng đúng chuẩn, thì dưới đây là một số địa chỉ được nhiều tín đồ ẩm thực đánh giá cao:
- Gà Nướng Cơm Lam Tây Nguyên Đà Nẵng tại Cách Mạng Tháng 8, Hòa Thọ Đông, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
- Gà Nướng Cơm lam tại Lê Đại Hành, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
- Gà nướng Cay cơm lam tại Hà Huy Tập, Hòa Khê, Thanh Khê, Đà Nẵng
Thế Giới Gà Ngon nơi lý tưởng nếu bạn chưa có dịp đến Đà Nẵng
Bạn yêu thích món gà nướng cơm lam Đà Nẵng nhưng chưa có cơ hội ghé thăm thành phố biển này? Đừng lo, bởi Thế Giới Gà Ngon chính là nơi bạn có thể thưởng thức hương vị chuẩn núi rừng ngay tại Sài Gòn và các tỉnh lân cận.
Tại Thế Giới Gà Ngon, gà ta thả vườn được tẩm ướp bằng công thức truyền thống, nướng thủ công trên than hoa để giữ trọn hương vị tự nhiên. Cơm lam được nấu kỹ trong ống tre, mềm dẻo, thơm nhẹ và vô cùng bắt vị khi ăn kèm gà nướng. Tất cả được trình bày theo phong cách bản địa, từ muối chấm đến cách trang trí đậm chất Tây Nguyên.
Dưới đây là một số địa chỉ Thế Giới Gà Ngon tại khu vực phía Nam
- Thế Giới Gà Ngon 10: Tỉnh lộ 824 xã Mỹ Hạnh Nam, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An (Ngã Ba Mỹ Hạnh)
- Thế Giới Gà Ngon 12: 167 Tỉnh lộ 825 ấp Bình Tiền 2, xã Đức Hòa Hạ, hyện Đức Hòa, tỉnh Long An
- Thế Giới Gà Ngon 13: 308C, Thị trấn Đức Hòa, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An (Ngã Ba Đầu Chợ Đức Hòa)
- Thế Giới Gà Ngon 14: 86 ô 7, Khu B, Thị trấn Hậu Nghĩa, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An (cách Ngã Tư Hậu Nghĩa 100m)
- Thế Giới Gà Ngon 15: 84 Trương Công Định, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu (cạnh Phòng Giáo dục & Đào tạo Thành phố Vũng Tàu)
- Thế Giới Gà Ngon 20: 847 đường 30 Tháng 4, Phường 11, Thành phố Vũng Tàu
- Thế Giới Gà Ngon 22: Đường Hùng Vương, Khu phố Mỹ Khoan, Thị trấn Hiệp Phước, Nhơn Trạch, Đồng Nai (Ngay Cổng Chào Thị trấn Hiệp Phước)
Với nhiều chi nhánh tại khu vực miền Nam, Thế Giới Gà Ngon là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm gà nướng cơm lam Đà Nẵng mà không cần đi xa. Giá cả hợp lý, không gian sạch sẽ, phong cách phục vụ chuyên nghiệp – chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng ngay từ lần đầu thưởng thức.
Kết luận
Gà nướng cơm lam Đà Nẵng không chỉ là món ăn ngon mà còn là hành trình khám phá văn hóa ẩm thực Tây Nguyên giữa lòng thành phố biển. Nếu có dịp đến Đà Nẵng, đừng quên dành thời gian thưởng thức món ăn đặc biệt này tại những quán địa phương thân thiện, giá cả hợp lý.
Còn nếu bạn chưa thể đến Đà Nẵng? Hãy để Thế Giới Gà Ngon mang đến trải nghiệm hương vị gà nướng cơm lam núi rừng ấy ngay gần bạn – một lựa chọn tuyệt vời cho mọi cuộc gặp gỡ, họp mặt và những buổi ăn uống đậm chất truyền thống nhưng đầy phong cách.