Vừa ngon vừa độc lạ với gà nướng Coca Cola
Gà nướng Coca Cola là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt dịu của Coca Cola và hương vị đậm đà của gà nướng. Đây là món ăn không chỉ dễ thực hiện mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ cho gia đình. Nếu bạn đang tìm kiếm một món gà nướng thơm ngon, mềm mại và lạ miệng, hãy thử ngay công thức dưới đây mà Thế Giới Gà Ngon chia sẻ nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm món gà nướng Coca Cola ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon và gia vị phù hợp. Dưới đây là danh sách những nguyên liệu cần thiết để tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn này:
- 500g cánh gà (hoặc đùi gà, lừu gà)
- 240ml Coca Cola
- 120g đường nâu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh hành băm
- 1 muỗng canh nước mắm
- Ớt tươi (tùy khẩu vị)
Cách làm gà nướng Coca Cola
Để có một món gà nướng ngon, bạn cần thực hiện theo các bước sau để đảm bảo thịt gà mềm, thấm vị và có lớp vỏ ngoài hấp dẫn.
Bước 1: Sơ chế gà
- Cánh gà rửa sạch với muối hoặc nước muối loãng để khử mùi.
- Chặt gà thành từng phần vừa ăn hoặc để nguyên miếng.
- Để gà ráo nước trước khi ướp.
Bước 2: Pha chế nước sốt
Nước sốt chính là yếu tố quyết định hương vị đặc trưng của món gà nướng Coca Cola. Hãy làm theo hướng dẫn sau để có một hỗn hợp sốt đậm đà:
- Trong một nồi nhỏ, kết hợp Coca Cola, đường nâu, nước cốt chanh, nước mắm, tương ớt, tiêu, tỏi băm, hành băm và ớt tươi cắt lát.
- Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 5 phút đến khi đường tan và sốt sắc lại.
Bước 3: Ướp gà
- Xếp gà vào bát lớn hoặc tô, đổ phần sốt vào gà sao cho tất cả miếng gà đều thấm gia vị.
- Bọc màng bỏ tự nhiên và để trong tủ lạnh 30 phút đến 1 giờ để gà thấm.
Bước 4: Nướng gà
Tùy vào điều kiện sẵn có, bạn có thể chọn phương pháp nướng phù hợp để có món gà nướng Coca Cola ngon miệng.
- Nướng bằng lò nướng:
- Bật lò trước 10 phút ở 180°C.
- Xếp gà lên khay nướng, phết một lớp sốt lên bề mặt.
- Nướng khoảng 25-30 phút cho đến khi gà chín và có màu ánh vàng.
- Nướng bằng bếp than:
- Xếp gà trên vỉ nướng, trở liên tục để gà chín đều.
- Phết thêm sốt trong quá trình nướng để gà béo ngậu, bắt mắt hơn.
Thưởng thức gà nướng Coca Cola
Sau khi hoàn thành, bạn có thể thưởng thức món gà nướng Coca Cola cùng các món ăn kèm như rau sống, dưa leo, cà chua hoặc cơm nóng. Khi ăn, chấm cùng một chút tương ớt hoặc sốt mayonnaise sẽ làm tăng thêm hương vị đặc trưng của món ăn.
Kết luận
Gà nướng Coca Cola là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc các buổi tiệc cuối tuần. Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này ngay tại nhà. Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị thơm ngon, mới lạ mà món gà nướng Coca Cola mang lại. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình