Gà nướng bao nhiêu phút? Bí quyết nướng gà hoàn hảo

Gà nướng bao nhiêu phút là câu hỏi quan trọng đối với những ai muốn chế biến món gà nướng ngon và chín đều. Thời gian nướng gà phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại gà, kích thước, phương pháp nướng và nhiệt độ nướng. Hãy cùng Thế Giới Gà Ngon tìm hiểu chi tiết để có món gà nướng ngon đúng điệu.

Gà nướng trong bao nhiêu phút tủy thuộc vào kích thước gà

Kích thước gà ảnh hưởng lớn đến thời gian gà nướng bao nhiêu phút. Gà nguyên con thường cần nhiều thời gian hơn so với các phần nhỏ.

• Gà nguyên con (~1,5kg – 2kg): Thường mất từ 60 – 90 phút để nướng chín đều, tuỳ thuộc vào nhiệt độ và cách nướng.
• Gà cánh, gà đùi: Mất từ 30 – 40 phút để chín vàng giòn.
• Gà lườn phi-lê: Thịt mỏng nên chín nhanh hơn, chỉ khoảng 15 – 20 phút.

Thời gian nướng theo phương pháp chế biến

Mỗi phương pháp nướng sẽ có thời gian gà nướng bao nhiêu phút khác nhau:

• Nướng bằng bếp than: Gà nguyên con mất 80 – 90 phút, cánh và đùi từ 35 – 45 phút. Nhiệt độ lửa cần duy trì ổn định để gà chín đều.
• Nướng bằng lò nướng điện: Gà nguyên con chín trong 60 – 75 phút, các phần nhỏ như đùi, cánh từ 25 – 35 phút. Lò nướng giúp gà chín đều mà không mất nhiều công sức.
• Nướng bằng nồi chiên không dầu: Thích hợp cho lườn phi-lê, thời gian nướng chỉ từ 15 – 25 phút nhưng vẫn giữ được độ mềm ngon.
• Nướng bằng lò than quay: Nếu sử dụng lò than quay chuyên dụng, gà nướng nguyên con có thể mất khoảng 75 – 90 phút, giúp thịt mềm, thơm, da giòn.

Thời gian nướng chín đều một con gà

Nếu bạn muốn nướng một con gà nguyên con sao cho thịt chín đều từ trong ra ngoài, hãy tham khảo thời gian gà nướng bao nhiêu phút dưới đây:

• Nướng nhiệt độ 180°C trong lò nướng: Khoảng 75 phút, lật gà giữa chừng để chín đều.
• Nướng trên bếp than: Khoảng 90 phút, cần xoay gà thường xuyên.
• Nướng với xiên quay: Khoảng 70 – 80 phút, giúp thịt gà mềm và không bị khô.

Bí quyết nướng gà ngon và giữ được độ mọng nước

• Ướp gia vị ít nhất 30 – 60 phút để thịt thấm đều.
• Duy trì nhiệt độ ổn định (180 – 200°C cho lò nướng, 150 – 180°C cho bếp than) để tránh cháy ngoài sống trong.
• Lật gà thường xuyên để thịt chín đều mà không bị khô.
• Phết thêm nước sốt hoặc mật ong trong quá trình nướng giúp da gà bóng đẹp và thơm ngon hơn.

Vậy gà nướng bao nhiêu phút là chuẩn nhất? Câu trả lời phụ thuộc vào phương pháp và kích thước gà. Với những bí quyết trên, hy vọng bạn sẽ có một món gà nướng thơm ngon và chuẩn vị nhất

Địa chỉ gà nướng ngon

Nếu bạn không muốn tự tay chuẩn bị và mất thời gian tính toán gà nướng bao nhiêu phút, hãy đến ngay Thế Giới Gà Ngon. Chúng tôi mang đến những phần gà nướng chín đều, da giòn, thịt mềm được tẩm ướp theo công thức độc quyền. Các món gà nướng được phục vụ cùng cơm lam, bánh bao, rau sống và nước chấm đặc biệt, giúp bữa ăn thêm hấp dẫn.

Kết luận

Vậy gà nướng bao nhiêu phút là hợp lý? Tùy theo kích thước gà và phương pháp chế biến, thời gian nướng có thể dao động từ 15 đến 90 phút. Nếu bạn muốn thưởng thức gà nướng thơm ngon mà không cần tốn công chế biến, hãy ghé ngay Thế Giới Gà Ngon để tận hưởng những phần gà nướng chuẩn vị nhé.