Gà Nướng Mắm Nhĩ

Ẩm thực Việt Nam luôn có sức hút đặc biệt nhờ sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu tươi ngon và gia vị đậm đà truyền thống. Trong đó, gà nướng mắm nhĩ chính là một trong những món ăn trứ danh, hội tụ đủ cả hương – sắc – vị, làm hài lòng từ người sành ăn đến những ai đang tìm kiếm một bữa ăn gia đình đậm chất quê nhà. Tại Thế Giới Gà Ngon, chúng tôi tự hào mang đến phiên bản gà nướng mắm nhĩ chuẩn vị, thơm ngon đúng điệu, hiện đã có mặt trên toàn hệ thống với mức giá cực kỳ hấp dẫn.

Khi nước mắm và lửa than tạo nên kiệt tác

Không cầu kỳ nhưng đầy cuốn hút, gà nướng mắm nhĩ là sự giao thoa giữa kỹ thuật nấu nướng truyền thống và nguyên liệu dân dã đặc trưng của người Việt. Gà nguyên con được tẩm ướp bằng mắm nhĩ nguyên chất – những giọt đầu tiên tinh túy từ quá trình ủ cá cơm. Loại mắm này không chỉ mang độ đạm cao mà còn sở hữu hương thơm dịu nhẹ, màu nâu cánh gián bắt mắt. Chính nhờ loại mắm này mà món gà sau khi nướng trở nên đậm đà, dậy hương và có màu sắc vô cùng bắt mắt.

Quy trình chế biến gà nướng mắm nhĩ tại Thế Giới Gà Ngon

Để làm nên một món ăn ngon không chỉ cần công thức, mà còn đòi hỏi sự tâm huyết và kỹ lưỡng trong từng bước chế biến. Tại Thế Giới Gà Ngon, để cho ra đời món gà nướng mắm nhĩ hoàn hảo, chúng tôi trải qua quy trình chế biến nghiêm ngặt và tỉ mỉ:

1. Chọn gà tươi – sạch

Chỉ sử dụng gà ta lai thả vườn có trọng lượng vừa phải (1.2–1.5kg), thịt săn chắc, da vàng tự nhiên. Gà được sơ chế sạch sẽ, để ráo nước trước khi ướp gia vị.

2. Ướp gà bằng mắm nhĩ nguyên chất

Mắm nhĩ dùng trong món này là loại mắm truyền thống, có độ đạm cao, pha trộn thêm tỏi, ớt, đường, nước cốt nghệ và một số gia vị đặc trưng để tăng độ thấm và mùi thơm. Gà được ướp tối thiểu 4 giờ để mắm nhĩ thấm sâu vào thịt.

3. Nướng bằng than hoa chuẩn gu

Không dùng bếp điện hay lò nướng công nghiệp, chúng tôi nướng thủ công trên bếp than hoa, giúp lớp da gà chín đều, vàng ruộm và giòn rụm tự nhiên. Trong quá trình nướng, đầu bếp liên tục phết lớp nước mắm pha đặc biệt để giữ độ ẩm, tạo lớp áo bóng mịn, quyến rũ.

Combo gà nướng mắm nhĩ

Chỉ với 150.000đ, bạn sẽ sở hữu combo gà nướng mắm nhĩ vừa chất lượng vừa đầy đặn, đủ cho 2–3 người dùng:

1 con gà nướng mắm nhĩ: Da giòn, màu vàng óng ươm, thơm lừng mùi mắm, từng thớ thịt mềm ngọt thấm đẫm gia vị.

Xôi đậu xanh: Mềm dẻo, bùi béo – món ăn kèm hoàn hảo giúp trung hòa vị mặn, làm bữa ăn thêm trọn vị.

Rau sống, rau răm và dưa leo: Tạo sự tươi mát, giúp cân bằng vị giác và hỗ trợ tiêu hóa.

Nước chấm mắm nhĩ độc quyền: Công thức riêng biệt từ Thế Giới Gà Ngon – đậm đà, cay nhẹ, thêm phần bùng nổ vị giác.

Vì sao nên chọn gà nướng mắm nhĩ tại Thế Giới Gà Ngon?

Chúng tôi không đơn thuần bán món ăn, mà mang đến một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, nơi mỗi phần gà đều được chăm chút như dành cho chính gia đình mình:

Nguyên liệu sạch 100%, nói không với gà đông lạnh.

Mắm nhĩ cao cấp, không pha tạp, không hương liệu, không chất bảo quản.

Chế biến thủ công bằng than hoa, giữ trọn hương vị truyền thống.

Đóng gói cẩn thận, giao hàng nhanh chóng, nóng hổi trong vòng 30 phút.

Phù hợp cho bữa cơm gia đình, tiệc tùng, sinh nhật, văn phòng.

Kết luận

Mỗi phần gà nướng mắm nhĩ tại Thế Giới Gà Ngon không chỉ là món ăn, mà là một lát cắt văn hóa ẩm thực truyền thống, được chăm chút từ khâu nguyên liệu cho đến cách chế biến. Hãy để chúng tôi mang đến cho bạn bữa ăn đậm vị – ngon đúng gu – giá hợp lý. Một lần thử, bạn sẽ nhớ mãi

Đừng bỏ lỡ món ăn truyền thống gà nướng mắm nhĩ đang “gây sốt” tại Thế Giới Gà Ngon. Hãy đặt ngay hôm nay qua:

📞 Hotline: 1900 252583
📱 Fanpage: https://www.facebook.com/hethongthegioigangon1998